Variedade Acco
Características
Forma: Redonda achatada, com um cálice em forma de coroa e uma casca grossa. O interior é composto por sementes comestíveis e divide-se por finas películas.
Cor: De vermelho escuro a púrpura, e também vermelho-alaranjada.
Textura e sabor: Sabor agridoce.
Características
Nutricionais
Tem um elevado teor de água e um baixo valor calórico, devido ao seu baixo conteúdo em hidratos de carbono, é rica em potássio, cálcio, fósforo e vitaminas A, B e C.
Composição nutricional
(por 100 g)
| Calorias (g) 50 | Hidratos de carbono (g) 12,0 |
| Proteínas (g) 0,4 | Potássio (mg) 240 |
| Ferro (mg) 0,6 | Riboflavina (mg) 0 |
| Agua (g) 83,3 | Lípidos (g) 0,4 |
| Cálcio (mg) 10 | Fósforo (mg) 14 |
| Tiamina (mg) 0,03 | Ácido ascórbico (mg) 0,06 |
| Caroteno (mg) 38 | Niacina (mg) 3,0 |
| Vitamina C (mg) 13 | Folatos (ug) 10 |
| Sódio (mg) 11 | Magnésio (mg) 70.3 |
Embalagens
Caixa de cartão Luis Sabbo 30x50 (calibre 12 até 20)
Calendário de comercialização:
Como consumir
Degusta-se ao natural, em gelados, compotas, bebidas e xaropes.
