Variedade Haiti
Características
Forma:Redondo.
Cor:Verde-escuro a amarelado.
Textura e sabor: Sabor ácido com aroma distintivo e persistente.
Características
Nutricionais
Rico em vitamina C, tendo também uma pequena percentagem de cálcio, ferro e vitamina A.
Composição nutricional
(por 100 g)
| Calorias (kcal) 27 | Água 88,26 |
| Proteínas (g) 0,70 | Lípidos (g) 0,20 |
| Fibra 2,8 | Hidratos de carbono (g) 10,54 |
| Cálcio (mg) 33 | Ferro (mg) 0,60 |
| Fósforo (mg) 18 | Vitamina C (mg) 29,1 |
Calendário de comercialização:
Como consumir
Em sumos, cocktails e sobremesas (tarte de lima, por exemplo).
